Kekse

Apfelkuchen
17 April 2019
Salvin’s Marmeladentörtchen
17 April 2019

Kekse

Hier ist das Rezept für unsere Kekse, die wir zum Frühstück anbieten.

ZUTATEN

  • 250g Butter
  • 100g Zucker
  • 250g Mehl
  • 2 Eier
  • 120g Cornflakes
  • 1TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 250g Schokolade Ihrer Wahl (dunkel/weiß/gemischt)

ZUBEREITUNG

  1. Butter und Zucker schlagen bis die Mischung leicht und luftig ist.
  2. Eier, Mehl (gesiebt), Hefe, Backpulver und Salz hinzufügen.
  3. Cornflakes
  4. Schokolade in sehr kleine Stücke zerteilen.
  5. Schokolade und Cornflakes zu der Mischung hinzufügen.
  6. Sollte die Mischung zu weich sein, stellen Sie diese in die Tiefkühltruhe für 10 Min.
  7. Kleine Bällchen aus der Mischung formen und auf ein flaches Backblech legen. Nach Wunsch legen Sie dieses vorher mit Backpapier aus.
  8. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 10 Min. backen.